Restaurant | Mamaison Hotel Andrassy
Les services de restauration de Mamaison Hotel Andrassy sont un véritable plaisir, ils associent un intérieur élégant, des ingrédients goûteux et frais, et un personnel chaleureux.
Le restaurant Baraka de style Art Déco, aménagé de façon moderne, dispose d'une superbe terrasse estivale avec vue sur la célèbre avenue Andrássy, il est ouvert tout au long de la journée.
Les petits déjeuners y sont servis de 6h30 à 10h00 (du lundi au vendredi) et de 7h00 à 10h30 (le samedi et le dimanche). Les déjeuners sont servis de 12h00 à 14h30 et les dîners de 19h00 à 22h30 (heure des dernières commandes). Le bar est ouvert jusqu'à 1 heure du matin.
Restaurant
Le restaurant Baraka est dirigé par le chef cuisinier hongrois de talent Norbert Biro, il s'applique à apporter de charmants détails à toutes ses créations culinaires afin que celles-ci soient en harmonie totale avec l'esthétique de l'environnement du restaurant.
Les arômes allient traditions occidentales et orientales. Vous vous réjouirez du choix de plats préparés à partir d'ingrédients les plus frais et de la richesse des arômes, notamment certains plats à base de poissons ou de fruits de mer, de bśuf et d'agneau, mais aussi des plats végétariens et d'excellents desserts.
Menu
Le restaurant Baraka offre une large gamme de plats délicieux et spéciaux qui varient en fonction de la saison.
Nous proposons de nombreuses entrées froides ou chaudes, des soupes, des plats de fruits de mer, des poissons, différents types de viande, de la volaille et des desserts appétissants. Le menu est régulièrement modifié, mais parmi les créations culinaires les plus appréciées du chef cuisinier Biro, il convient notamment de mentionner une soupe de poisson au safran avec des fruits de mer grillés mixés et des amandes épicées, ou encore un steak tartare de crevettes tigres servi dans une roulade de papier de riz avec une salade de mangues et de papayes, le tout arrosé d'une sauce au guacamole, un risotto aux seiches avec des moules grillées et de petits légumes, mais aussi des desserts exceptionnels et du pain maison.
Pendant les jours de travail, de 12h00 à 15h30, nous proposons aussi des déjeuners plus légers.
